#Inspirationen
Planium für die Restaurantgestaltung
Wo Eleganz mit Funktionalität verschmilzt
Willkommen in der Welt von Planium, wo Eleganz mit Funktionalität verschmilzt und perfekte Lösungen auch für die Gastronomie bietet. Unsere Boden- und Wandflächen aus Metall sind auf die Bedürfnisse von Köchen, Restaurantbesitzern und Designern zugeschnitten und gewährleisten Langlebigkeit, Stil und einfache Wartung.
Wenn Sie Ihr Zuhause umgestalten möchten, indem Sie auf das schlagende Herz der Gastfreundschaft und des Charmes abzielen, ist Planium der ideale Partner zur Verwirklichung Ihrer Vision. Mit einem Katalog voller innovativer Vorschläge bieten wir eine unverwechselbare Note, die Leistung und Design ohne Kompromisse vereint.
Unsere Metallböden und -wände bestehen aus hochwertigen Materialien, die die Widerstandsfähigkeit gewährleisten, die in einer dynamischen Umgebung wie der Gastronomie, in der die Oberfläche intensiven täglichen Aktivitäten ausgesetzt ist, unerlässlich ist.
Jedes Restaurant hat seine eigene Identität und seinen einzigartigen Charakter, und wir wissen, wie wichtig es ist, dies in der Gestaltung der Räume widerzuspiegeln. Unsere Platten, Standard- oder Sonderanfertigungen, erfüllen die spezifischen Bedürfnisse jedes Kunden und sind in einer breiten Palette an Texturen, Farben und Variationen erhältlich.
Schauen wir uns einige sehr prestigeträchtige Installationen im Detail an:
- Ducasse Sur Seine entstand aus einem Projekt des Marinearchitekten Gérard Ronzatti unter der Leitung von M. Galante und T. Lancman. Es handelt sich um ein elegantes und modernes 40-Meter-Boot, ein schwimmendes Restaurant, das die ganze Exzellenz des lebenden Spitzenkochs der Welt würdigen soll. Mit Blick auf die Seine haben die Designer eine visuelle Sprache geschaffen, die direkt von der Bewegung und den Reflexionen des Flusses inspiriert ist. Sie holten das Äußere nach innen und gestalteten die exquisite Atmosphäre von Ducasse Sur Seine so, dass sie mit der Umgebung harmoniert. Bewegung, Spiegelung und Fließfähigkeit des Wassers: Im Restaurant werden Wellen- und Wellenmuster erforscht. Die Decke des großen Raumes wurde von Planium aus 3.000 millimeterdicken und dreidimensionalen Metallblechen in verschiedenen Silber- und Goldtönen gestaltet. Ein zwischen den Wellen integriertes LED-System sorgt für einen subtilen Bewegungseffekt. Diese vom Lichtkünstler Franck Franjou entworfene Beleuchtung ist auf die funkelnden Lichter des Eiffelturms abgestimmt. Die Metallwellen an der Decke wurden aus VORELOXIERTEM ALUMINIUM in den Farbtönen SILBER und GOLD mit einer Dicke von 0,5 mm hergestellt. Sie wurden an einem glänzenden Metallgitter verankert und mit kleinen Montageteilen, ebenfalls aus glänzendem Metall, elektrogeschweißt, wobei jedes Detail bis zur gewünschten Perfektion gepflegt wurde. Die Montage der Wellen im Netzwerk wurde so konzipiert, dass die Installation an der Raumdecke präzise und schnell erfolgt.
- Das Restaurant Marsan liegt am linken Ufer, einem beliebten Intellektuellen- und Künstlerviertel. Hélène Darroze, Schülerin von Maestro Alain Ducasse, ist eine brillante französische Köchin, die mehrere Restaurants auf der ganzen Welt hat und zwei Michelin-Sterne auf dem Buckel hat. Anlässlich der Eröffnung des Marsan-Projekts wollte der Architekt Patrice Gardera für das Studio Gardera-D/Architecture Böden hinzufügen, die in einem so exklusiven Raum eine sichere Innovation darstellen würden. Die Wahl fiel auf Planium mit seinen leicht positionierbaren und anwendbaren Systemen. PL01 INVISIBLE Floor ermöglicht eine sofortige, Ein-Klick- und bei Bedarf auch reversible Installation.
Für die Installation waren keine Klebstoffe oder Silikone erforderlich. Um die Oberfläche zu veredeln, wurden einige einfache Schnitte in 600 x 600 mm großen Platten vorgenommen. Durch die millimetergenauen Stärken sind auch großformatige Platten leicht zu handhaben. Die Oberfläche ist durchgehend, sodass der Austritt nicht sichtbar ist. In einem Kontext, in dem Ordnung und Sauberkeit entscheidende Faktoren sind, wird als Oberfläche EDELSTAHL verwendet.
Hygiene ist in jeder Lebensmittelumgebung von entscheidender Bedeutung. Unsere Metalloberflächen sind leicht zu reinigen und zu desinfizieren und gewährleisten so eine sichere Umgebung für die Zubereitung und Handhabung von Lebensmitteln.
Wir haben uns stets dafür eingesetzt, die Umweltauswirkungen unserer Aktivitäten zu reduzieren. Wir verwenden wiederverwertbare Materialien und umweltfreundliche Produktionsprozesse, um Ausschuss und Abfall zu begrenzen. Darüber hinaus macht die Haltbarkeit unserer Metalloberflächen einen häufigen Austausch überflüssig und trägt so zu einer nachhaltigen Raumbewirtschaftung bei.
Planium richtet sich an Gastronomieprofis, die innovative, hochwertige Lösungen für ihre Böden und Wände suchen. Mit unserem Fokus auf Design, Qualität und Nachhaltigkeit sind wir bestrebt, die Erwartungen unserer Kunden zu übertreffen und zum Erfolg ihrer Projekte beizutragen. Kontaktieren Sie uns noch heute, um herauszufinden, wie wir Ihren Raum in eine einzigartige und faszinierende Umgebung verwandeln können.
