Was ist ein Holdomat?

Für genau diesen Zweck wurde der Holdomat entwickelt. Mit dem Holdomat können Sie verschiedene Sorten Fleisch über längere Zeit hinweg auf der idealen Ausgabetemperatur von 65-75°C stets ausgabebereit warmhalten. Aber der RETIGO Holdomat hat noch ein weiteres Ass im Ärmel - er ermöglicht das Garen auf Niedertemperatur.

Durch das Garen größerer Fleischportionen auf Niedertemperatur erhalten Sie ein Produkt, das außen knusprig und innen saftig zart ist, herausragend im Geschmack und mit minimalem Garverlust verglichen mit den herkömmlichen Zubereitungsmethoden.

Hauptvorteile des RETIGO Holdomat

Hält Fleisch und Fisch über Stunden präzise auf Ausgabetemperatur

Bewahrt die exzellente Produktqualität

Minimiert Garverluste beim Niedertemperaturgaren

Kinderleichte Bedienung

Simple Wartung

Temperatureinstellung stufenlos regelbar 50-120 °C

Präzise Temperatureinstellung, Genauigkeit +/- 2 °C

Einfach zu transportieren, anschlussfertig: 1N~/220 V/50 – 60 Hz/10 A

Geringer Energieverbrauch - 300 – 400 W (stabilisierte Spannung)