Im Schatten des Siegers - Österreichs bestes Restaurant serviert auf mafi Naturholzböden

"Mit seiner Cuisine Alpine hat der erst 35-jährige eine ganz persönliche Stilistik kreiert, die er in den vergangenen Jahren perfektionieren konnte“, zeigt sich die Falstaff-Redaktion begeistert.

Genuss - das steht im Zentrum des Strebens der Familie Döllerer. Genuss für den Gast, Genuss am Sein und Genuss an der Arbeit die Basis dafür zu bereiten. So entstanden nach und nach das Drei-Hauben-Geniesserrestaurant und das Geniesserhotel - zusammengefasst in den Döllerer´s Genusswelten.

Tradition trifft Kreativität lautet das Credo im Genießerrestaurant, das nicht nur beim Interieur den Charme der alpinen Heimat mit mondialem Esprit verbindet. Mit internationalen Edelprodukten und hochwertigen Spezialitäten aus dem Salzburger Land macht Andreas Döllerer seine heimatverbundenen Gerichte zu modernen Klassikern. Die Mischung zwischen Moderne und Klassik spiegelt sich auch in der Wahl der mafi EICHE Astig, gebürstet und grau geölt wieder. Das robuste Eichenholz eignet sich ideal für die intensive Beanspruchung in Restaurants. Die graue Ölung sorgt zusätzlich für einen gediegenen Raumcharakter.

Behaglich und romantisch geht es im Geniesserhotel zu. Im familiär geführten 4-Sterne-Haus mit 24 stilvollen Zimmern und Suiten, wahlweise mit Blick auf die geschichtsträchtige Burg Golling oder auf den idyllischen Naturpark, in dem Design und Behaglichkeit harmonisch miteinander verbunden sind. Die mafi EICHE Astig, gebürstet und weiss geölt passt sich dabei ideal an das helle, freundliche Raumkonzept an. Die stets warme Oberfläche der mafi Dielen lädt zum Barfuss laufen ein und entsprechen dem modernen Hoteldesign.

DÖLLERER GENUSSWELTEN GMBH

Markt 56

5440 Golling

Österreich

Tel.: +43 (0)6244 4220-0

Fax: +43 (0)6244 691242

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Web: www.doellerer.at