Le Cordon Bleu

Ein ökologisch verantwortlicher und hochmoderner Campus

Le Cordon Bleu, Institut für Koch- und Hotelkunst, greift die Grundlagen der niedrigen Gebäude der Front de Seine auf: kompakte Volumetrie und Loslösung vom Boden bei gleichzeitiger Wiederherstellung eines Ortes in Harmonie mit der ursprünglichen Platte. Die neue Hülle aus Aluminiumverbundwerkstoff erinnert an die Kabine der Flugzeuge der Superkonstellation der 1960er Jahre. Sie erneuert somit die Identität des Instituts und richtet das Bild des Gebäudes auf spektakuläre Weise neu aus. Die Verkleidung, die den Umweltnormen entspricht, ist dem Panorama des Seine-Ufers zugewandt und bietet den Bewohnern eine andere Landschaft, die sich von der der umliegenden Flachdächer unterscheidet.

Credits: Bruno de Gabrielli Architekt, Etienne Pierre Associé, Didier Primard Architekt, Le Cordon Bleu Paris, Dimitri Lamour