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Venissa Wine Resort
Die neuen, auf der Insel Burano verstreut etablierten Residenzen, damit die Gäste die Inseln der Lagune von Venedig in Verbindung mit den Design-Exzellenzen „Made in Venetien“ erleben können.
Die neuen, auf der Insel Burano verstreut etablierten Residenzen, die in Zusammenarbeit mit zehn der besten Unternehmen des Territoriums eingerichtet wurden, sind ein wahres Erlebnis inmitten der Traditionen und Schönheiten der „Wiege Venedigs“.
Auf der Insel Mazzorbo, die zusammen mit den Inseln Torcello und Burano als Wiege Venedigs gilt, befindet sich das Landgut Venissa. Auf dieser Inselgruppe der Natur, Farben, Geschmäcker und Kunst befindet sich die „vigna murata di Venissa“, ein ganz von mittelalterlichen Mauern umgebenes Weingelände, auf dem die Familie Bisol die antike Rebsorte Dorona di Venezia wiederangepflanzt hat.
Das Weingelände bildet die Kulisse für das Sternerestaurant, die Osteria Contemporanea und die Zimmer des Wine Resorts und macht aus Venissa den idealen Ort für einen Aufenthalt in der Lagune im Zeichen der Entspannung und der guten Küche.
In diesem Jahr leistet das Resortprojekt mit der Eröffnung der neuen Residenzen in Burano einen weiteren Schritt. Die Residenzen sind auf der Insel in mehreren Gebäuden verstreut, damit die Gäste die örtlichen Atmosphären durch den Kontakt mit den ansässigen Bewohnern erleben können, von denen noch heute viele die typischen Berufe der Insel ausführen, z.B. die Fischer und Spitzenmacherinnen.
Die Gäste des Resorts können eines der Zimmer im Gutshaus des Landgutes Venissa auf der Insel Mazzorbo beziehen, oder eine der auf der Insel Burano verstreuten Residenzen. Hier hat die Familie Bisol tatsächlich einige der typischen, farbenprächtigen Häuser, in denen einst Spitzenmacherinnen und Fischer wohnten, in Zusammenarbeit mit örtlichen Handwerkern und zehn der besten Unternehmen der drei Venetien renoviert.
Die Böden der Eingänge sind mit Mosaiken der Brennerei Orsoni gestaltet, die einzige Brennerei, die es noch heute in Venedig gibt und seit Jahren die wichtigsten Mosaike der Welt handwerklich herstellt. In den Obergeschoßen der Häuser wurden dagegen Itlas-Parkettdielen verlegt, die mit den gleichen „Tavole del Piave“ gefertigt sind, die einst für die Fertigung der Schiffsflotte der Serenissima verwendet wurden. Die wichtigsten Bestandteile der Ausstattung sind Produkte von Unternehmen, die in den drei Venetien Design-Ikonen sind: Moroso, ein Unternehmen aus Udine, das mit einigen der bedeutendsten Designern der Welt kooperiert; Arclinea in Vicenza, ein Hersteller innovativer Küchen aus natürlichen Materialien, das fortschrittliche Technologien anwendet; Trend in Vicenza, ein Hersteller von Mosaiken mit modernen Designs; Glass 1989 in Oderzo, ein führendes Unternehmen im Bereich der Entwicklung und Gestaltung von Wellness-Lösungen; Panto, deren Fenster die Blickwinkel und Farben der Häuser von Burano einrahmen; FontanaArte, ein historischer Name im Bereich der Beleuchtung, der jetzt zur Unternehmensgruppe Nice in Oderzo gehört; Bolzan Letti, ein Unternehmen in Treviso, das Design und Handwerk vereint; und Vimar, ein Unternehmen, das seine Technologie und Domotik bei Venissa eingeführt hat, um den Aufenthalt der Wine Resort Gäste noch komfortabler zu gestalten.
Diese Unternehmen haben das Projekt unterstützt und de facto dazu beigetragen, etwas einzurichten, was man einen ‚Showroom zum Erleben’ nennen könnte.
Wie sehr die Familie Bisol das eigene Land liebt, sieht man nicht nur am Wein und an der Küche, sondern auch an den besten Designprodukten mit dem Made in Italy.
Den Gästen bietet Venissa dann noch eine Reihe von Aktivitäten und Erfahrungen, um das Territorium zu entdecken, wie der venetische Ruderkurs in Zusammenarbeit mit den Ausbildern der Ruderschule in Burano, Workshops mit den Fotografen der Insel, oder Fischfänge mit den Fischern der Genossenschaft.
Venissa setzt sich für einen authentischen Fremdenverkehr ein, der die Traditionen und Schönheiten der Wiege Venedigs fördert, ein kleines Paradies im Herzen einer der meistbesuchten UNESCO-Welterbestätten der Welt: die Lagune von Venedig.
