Die Projekte des Monats - April 2021

Macelleria Giuliatti - Italy

Seit 1981 befindet sich die Macelleria Giuliatti auf einem Weg des Wachstums und der kontinuierlichen Verbesserung. Die Grundzutaten weisen nicht nur Spitzenqualität auf, sondern stammen aus kontrollierter Herkunft und nur aus Italien. Frischfleisch, Fleischerzeugnisse und Wurstspezialitäten. Der Geschmack der Tradition trifft auf neue und moderne Lebensstile, ohne dabei je die Besonderheit einer kurzen und kontrollierten Warenkette zu vernachlässigen: vom Erzeuger zum Verbraucher.

Im Laufe der Jahre ist aus der einfachen Metzgerei ein Feinkost- und Metzgereifachgeschäft geworden.

Consecutio Temporum – heute setzt sie auf Technologie und entscheidet sich für Spitzenprodukte, und zwar für Criocabin Etoile, den Ferrari der Kühlung von Criocabin, maßgeschneidert für die jeweiligen Anforderungen mit Umluftkühlung doch auch mit G Concept-System: Das System für Metzgereien par excellence. Wir haben ein zu 100 % kundenspezifisches Projekt verwirklicht, bei dem Elfinmit 1,5 m, der Hängeschrank für den Bereich hinter der Theke EPV Show und „last but not least“ EDB eingesetzt wurden, um den Kunden einen Dry Age-Aussteller zur Trockenreifung allerhöchster Qualität mit unverwechselbarem und ansprechendem Design zu bieten.