Die Projekte des Monats - Februar 2020

STEAKHOUSE MIT METZGEREI MARTAKIS – ATHENS - GREECE

Im Viertel Vrilissia im Norden von Athen eröffnet ein avantgardistisches Concept-Steakhouse mit Metzgerei. Es wurde von einem angesehenen Architekturbüro aus Athen mit dem Ziel entworfen, einen Konsens zwischen Zweckmäßigkeit und Ästhetik zu finden, indem mit Hilfe einer Ausstellungskühltheke in S-Form eine visuelle Strecke geschaffen wurde.

Das Projekt wurde von unseren Technikern in Zusammenarbeit mit Inoxcon bis ins kleinste Detail ausgearbeitet und gestaltet, um den Wünschen des Kunden und des Architekturbüros Ausdruck zu verleihen und diese maßgeschneidert umzusetzen und dabei technologische und funktionelle Leistungen auf allerhöchstem Niveau zu garantieren.

Eine geschlängelte visuelle Strecke, auf der sich offene mit geschlossenen Ecken, umluftgekühlte mit erwärmten Bain-Marie-Flächen mit Wärmelampe für den Bereich Rotisserie und warme Mahlzeiten zum Mitnehmen abwechseln.

Ebony mit perlweißem Frontteil, Arbeitsfläche aus weißem Corian und CRIOLED-Beleuchtung versetzt diese Verkaufsstelle in die Lage, eine originelle und in ihrer Art einzigartige Kauferfahrung zu schaffen und einem der modernsten Steakhäuser der Gegend seinen Hintergrund zu bieten.

Dank der an das Wi-Fi-Netz angeschlossenen Nucleus-Steuerung hat die Metzgerei Martakis den gesamten Betrieb unter Kontrolle und über Smartphone oder Tablet mit Android stets in Reichweite. Die Anwendung Wow Remote by Criocabin liefert dem Kunden sämtliche Vorteile der Fernbedienung und garantiert den ununterbrochenen und überwachten Betrieb.